Zrównoważona produkcja
Hodowla drobiu jest bardziej ekologiczna i efektywna w porównaniu z innymi rodzajami mięs. Kurczaki rosną szybko, potrzebując mniej paszy i wody, co przekłada się na mniejszy ślad węglowy.
Walory mięsa drobiowego
Bogactwo białka i niski poziom tłuszczu
Mięso drobiowe to doskonałe źródło białka o wysokiej wartości biologicznej, które jest niezbędne dla budowy i regeneracji mięśni. W porównaniu z innymi rodzajami mięsa, drobiowe charakteryzuje się niższą zawartością tłuszczu, co czyni je idealnym wyborem dla osób dbających o linię.
Źródło witamin i minerałów. Kurczak i indyk dostarczają organizmowi ważnych witamin, takich jak niacyna, witamina B6 oraz fosfor i selen.
Te składniki odgrywają kluczową rolę w funkcjonowaniu układu nerwowego, produkcji energii oraz ochronie przed wolnymi rodnikami.
Wsparcie dla serca. Regularne spożywanie mięsa drobiowego może przyczynić się do zdrowia serca. Zawiera niewielkie ilości nasyconych kwasów tłuszczowych, które są odpowiedzialne za podnoszenie poziomu cholesterolu LDL w organizmie.
Łatwość przygotowania. Mięso drobiowe jest niezwykle wszechstronne w kuchni. Można je smażyć, piec, dusić czy grillować. Dzięki temu stanowi doskonałą bazę dla wielu potraw, od tradycyjnych po egzotyczne.
Śmiało wybieraj nogi i udka
Wykazano, że ludzie spożywający więcej pokarmów zawierających witaminę K są o 57% mniej zagrożeni śmiercią spowodowaną chorobą serca oraz o 52% mniej zagrożeni stwardnieniem tętnic
wynikającym z powstawania złogów.
Ciekawostka:
Świeże mięso drobiowe pozostaje w lodówce przez 2-3 dni. Zamrożone nadaje się do spożycia przez około 6 miesięcy. Nie WOLNO zamrażać go jednak ponownie.
Jedynym ograniczeniem jest wyobraźnia!
Szukaj inspiracji, eksperymentuj, gotuj i ciesz się smakiem!
